Влияние избыточной массы тела на здоровье человека
(Леонтьева Е.П.)

Избыточная масса тела – это пограничное состояние между нормальным весом и ожирением, с превышением верхней границы массы тела здорового человека.

Избыточная масса тела повышает риск развития большого числа заболеваний, среди них артериальная гипертония, сахарный диабет, ишемическая болезнь сердца, мозговые инсульты.

Как определить «идеальную» (надлежащую) массу тела?

При отсутствии специальных таблиц можно воспользоваться наиболее простой формулой:

Масса тела = рост в см - 100 (для мужчин)
Масса тела = рост в см – 105 (для женщин)
Масса тела считается избыточной, если она на 15% и более превышает определяемый по формуле показатель. Для оценки степени избыточности массы тела используют индекс массы тела (индекс Кетле).

Индекс Кетле = масса тела (кг):рост2 (м2)

Если Ваш индекс Кетле 25 кг/м2 и более, у Вас избыточный вес, если 30 кг/м2 и более – ожирение.  

Избыточный жир может накапливаться в области живота и бедер. Избыточное накопление жира в области живота представляет собой большой риск для здоровья, чем избыточное его накопление в области бедер.

Особенно опасно в плане развития сердечно-сосудистых заболеваний и диабета так называемое центральное ожирение или ожирение мужского типа, когда жир откладывается между внутренними органами и в области живота. При таком типе ожирения фигура становится похожей на «яблоко».

При женском типе ожирения жир откладывается в области ягодиц и бедер (фигура становится похожей на «грушу»).

Лишний вес появляется тогда, когда с пищей мы потребляем больше калорий, чем расходуем во время физической нагрузки. В этой связи наиболее эффективным способом уменьшения избыточной массы тела является как снижение калорийности пищи, так и увеличение физической активности.

Пищевые привычки надо менять постепенно. Средняя калорийность диеты россиянина примерно 2000-2500 ккал в сутки.

ДЛЯ СНИЖЕНИЯ ВЕСА РЕКОМЕНДУЕТСЯ ПРИДЕРЖИВАТЬСЯ РАЦИОНА С КАЛОРИЙНОСТЬЮ 1200-1800 ккал в СУТКИ.

Постепенное снижение веса (на 500-800 грамм в неделю) считается самым предпочтительным и безопасным темпом потери лишнего веса.

Основу рациона должны составлять овощи, зелень, фрукты, ягоды, нежирное мясо, птица, нежирный творог, рыба.

Умеренно ограничить хлеб, макароны, картофель, бобовые.

Резко ограничить потребление легкоусвояемых углеводов, крепких мясных бульонов, острых и соленых продуктов, возбуждающих аппетит.

Растительные масла – не более 3 столовых ложек в день (включая приготовление пищи).

Избегать «скрытые жиры» - колбасы, сосиски, копчености, мороженое, консервы.

Употребление пищи должно быть  - ДРОБНОЕ (до 5-6 раз в день), но малыми порциями.

Есть надо МЕДЛЕННО, хорошо пережевывая пищу.

Для снижения аппетита – выпить стакан столовой или минеральной воды без газа за 30 мин до еды. Еду лучше начинать с порции овощного салата.

ПОТЕРЯ ВЕСА ПРИВОДИТ К СНИЖЕНИЮ НЕ ТОЛЬКО АРТЕРИАЛЬНОГО ДАВЛЕНИЯ, НО И УРОВНЕЙ ОБЩЕГО И «ПЛОХОГО» ХОЛЕСТЕРИНА, ТРИГЛИЦЕРИДОВ, А ТАКЖЕ ПОВЫШЕНИЮ УРОВНЯ «ХОРОШЕГО» ХОЛЕСТЕРИНА.